We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pokud máte rádi řepnou polévku, nemusíte vždy vařit boršč. Polévku z červené řepy můžete připravit i jinak. Co si myslíš? z těchto 3 receptů?
Polévka z červené řepy může být připravena různými způsoby. Pokud jste jedli pouze červenou řepu jako dušenou zeleninu, něco vám opravdu chybělo. Chutné hlízy lze konečně připravit různými způsoby. Můžete například vykouzlit chutné hranolky a řepné hranolky z hlízy. Hlízu můžete samozřejmě vložit nebo ji použít k pečení červené řepy. Ale červená řepa také chutná skvěle, když je vyrobena z polévky. Skvělá věc: můžete tam dát vše, co chcete. Chuť obzvláště chutná, například tyto tři recepty.❖ Recept č. 1 - jednoduchá polévka z červené řepy
Složení:
- 3 pólové tyčinky
- 1 cibule
- 6 hlíz červené řepy (hotové)
- 8 brambor (středně velké, nakrájené na kosti)
- 1,5 litru zeleninového vývaru
- 100 gramů crème fraîche
- Sůl a pepř podle chuti
- trochu oleje
Příprava:
Vyčistěte pórek a cibuli, nakrájejte je na malé kousky a potte je v zahřátém oleji. Celá věc nalijte vývarem, přidejte řepu a nakrájené brambory a vše vařte asi za půl hodiny. Nakonec přidejte crème fraîche a polévku polévejte solí a pepřem.
❖ Recept č. 2 - červená řepa s kokosovým mlékem
Složení:
- 2 hlízy červené řepy (oloupané a nakrájené na kousky)
- 1/4 litru zeleninového vývaru
- 1/2 plechovky kokosového mléka
- Sůl a pepř podle chuti
- Crème fraîche dle libosti
- 1 svazek kopru (sekané)
Příprava:
Nejprve uvařte jemně nasekanou červenou řepu ve vývaru, dokud nezměkne. Pak zeleninu protáhněte a nalijte do kokosového mléka. Poté polévku ochutnejte solí, pepřem, koprem a crème fraîche.
❖ Recept č. 3 - řepná polévka s fazolemi
Složení:
- 2 červená řepa střední velikosti
- 4 šálky vody
- 2 plechovky smíšené fazole
- 1/2 plechovky kokosového mléka
- Sůl a chili prášek podle chuti
Příprava:
Oloupejte červenou řepu, nakrájejte ji na velmi malé kostky a vložte do hrnce. Poté přiveďte zeleninu do varu spolu s vodou a pokračujte ve vaření asi deset minut. Poté přidejte fazole spolu s tekutinou z plechovek a kokosového mléka a nechte vše opět vařit. Poté osolte solí a chilli.
