Melanoleuca černobílá: popis a fotografie

Melanoleuca černobílá: popis a fotografie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Malá houba zvaná černá a bílá melanoleuca patří do rodiny Rows. Také známý jako melanolevka vulgaris nebo melanoleuca související.

Jak vypadají černé a bílé melanoleuky

Tato kopie je k dispozici ve formě čepice a nohy s následujícími vlastnostmi:

  1. Čepice je konvexní, jejíž velikost dosahuje až 10 cm v průměru. S věkem se stává vyčerpaný s tmavším tuberkulem uprostřed. Povrch čepice je suchý, hladký, matný s mírně klesajícími okraji. Malovaná v tmavě šedých nebo hnědých odstínech, v suchých létech, pokožka hoří a nabývá bledě hnědého tónu.
  2. Desky jsou úzké, časté, přiléhající k pediklu, uprostřed rozšířené. Zpočátku natřeny bílou barvou, o něco později se změní na světle hnědou.
  3. Noha je kulatá a tenká, dosahuje délky asi 7 cm a šířky v průměru asi 1 cm. Na základně mírně rozšířený, hustý, podélně žebrovaný a vláknitý. Jeho povrch je suchý, zbarvený do hnědých odstínů s podélnými černými vlákny.
  4. Spory jsou drsné, vejčitě elipsoidní. Prášek spór je světle nažloutlý.
  5. Maso je volné a měkké, v mladém věku má světle šedou barvu a v dospělém věku hnědé. Vydává jemnou kořeněnou vůni.

Tam, kde rostou černé a bílé melanoleuky

Nejčastěji tento druh roste ve smíšených a listnatých lesích. Příležitostně se také nachází v zahradách, parcích a na silnicích. Optimální doba pro plodení je od května do října. Roste po jednom a spojuje se v malých skupinách.

Je možné jíst melanoleuks černobíle

Existují různé a protichůdné informace o poživatelnosti černé a bílé melanoleuka. Někteří odborníci tedy tento druh klasifikují jako jedlé houby, zatímco jiní považují tento exemplář za podmíněně jedlý. Jejich názor však souhlasí s tím, že černá a bílá melanoleuka není jedovatá a může být použita k jídlu až po předběžném tepelném ošetření.

Důležité! Nohy černé a bílé melanoleuky jsou obzvláště tuhé, proto se doporučuje jíst jen klobouky.

Falešné zdvojnásobení

Melanoleuca černá a bílá má vnější podobnosti s některými příbuznými rodiny Ryadovkovye.

  1. Melanoleuca pruhovaná - označuje podmíněně jedlé houby. Tělo plodů je zbarveno šedohnědě nebo načervenalé. V mladém věku je maso bělavé nebo šedé, v dospělosti získává hnědý odstín.
  2. Melanoleuca bradavičnatá je jedlá houba. Klobouk je masitý, zbarvený do žlutohnědých tónů. Charakteristickým rysem je válcová stopka, jejíž povrch je pokryt bradavicemi.
  3. Melanoleuca s krátkýma nohama - ve tvaru čepice je podobný uvažovanému druhu, ale dvojitý má mnohem kratší nohu, která je jen 3-6 cm. Je jedlá.

Pravidla shromažďování

Při sběru černé a bílé melanoleuka je vhodné se řídit následujícími pravidly:

  1. Nejlepší nádoby na houby jsou proutěné koše, které umožní lesním darům „dýchat“. Plastové tašky pro takové účely rozhodně nejsou vhodné.
  2. Neshromažďujte staré, shnilé a poškozené vzorky.
  3. Doporučuje se houbu řezat nožem, ale je možné ji opatrně odstranit z půdy, aniž by došlo k poškození mycelia.

Použití

Tento vzorek je vhodný pro všechny typy zpracování: je dušený, solený, sušený, smažený a nakládaný. Než však přistoupíte přímo k vaření, měla by být černá a bílá melanoleuka zpracována. K tomu je třeba každou kopii umýt, odstranit nohy a poté vařit po dobu nejméně 15 minut, poté můžete pokračovat v dalším vaření pokrmu.

Důležité! Není nutné namáčet černou a bílou melanoleuku, protože nemá hořkou chuť a neobsahuje toxiny.

Závěr

Melanoleuca černá a bílá je poměrně vzácný druh. Nachází se nejen ve smíšených a listnatých lesích, ale také v parcích, zahradách a podél silnic. Raději roste jeden po druhém, ale někdy má tendenci vytvářet malé skupiny. Tento druh je klasifikován jako jedlá houba nejnižší kategorie. Má sladkou, masitou chuť a příjemnou vůni.


Podívejte se na video: Krajinářská fotografie - Kouzelný zimní den